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CEVICHES
*El consumo de alimentos crudos o
poco cocidos es responsabilidad de
quien los consuma.
Blanco
Dorado fresco marinado con limón y sal de mar, jitomate, alcaparras y cilantro criollo con un toque de aceite de ajo y aguacate. Acompañado con tostadas de ajonjolí.
$300
Vegetariano
Setas asadas con mojo de ajo, pepino persa, palmito tierno, aguacate,
jitomate, cebolla, cilantro, rábano, jugo de limón, sal y pimienta.
$190
Vegetariano
Vegano
Caracol estilo Yucateco
Ceviche de caracol en salsa de habanera tatemada, limón, aceite de ajo, jitomate y cebolla.
$480
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